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面試了...
面試了幾份內勤工作都未被錄取，魔魔想換個跑道試試。
前天上了陽明山竹子湖一趟，認識的餐廳老板娘說旺季正好缺人手，曉得魔魔在失業中，所以問有沒有興趣來試試？
考慮了一下，昨天和老板娘電話連繫今日可上工。
經過陽明山花季會場，人潮開始出現。
早上八點四十分就抵達了餐廳門口，山中的溫度比平地又低上了幾度，風一陣一陣的吹過，還挺冷的咧！
為免凍僵，魔魔只好左晃右晃的等著，快九點前總算有個員工出現了。
第一項工作就是整理環境，首先先把五個區域的桌椅含瓦斯檯都要擦拭一遍，當然地面也要清掃喔！
據帶領的員工口訴，五個區域約有八十張桌子，一張桌子大約都有四張椅子，算算...要在兩個小時內搞定，一個人好像有點困難，再加上魔魔是新手，動作又不算敏捷，啊咧！真要魔魔一個人做完，不知要拖到幾點才能開張噢！幸好還有其它的人來幫忙，總不能一個新手做到完吧！？
清潔的工作完成後，老板娘也來了，先找了件乾淨的圍裙給魔魔穿上，要魔魔記好分區代碼及桌次以及菜單和桌次夾子的關係後，準備開始上菜跑堂啦！呃？就這樣算教導完畢嗎？
不管了，就給它豁出去啦！先觀察其它員工怎麼做，然後硬著頭皮跟著做；備菜的師傅和資深的櫃檯小姐脾氣、架子都很大，慢了一步就像被雷劈到一般，唉！愈想愈心酸，但又不能半途而廢，撐也要撐完一天才算是完整的體驗吧！不過，扣掉上述兩位及大廚外，其它都對魔魔還算照顧，幸好下午時又有另一位手腳敏捷的工讀生來上工，否則魔魔大概傍晚就準備掛點了吧！
週六、日加上花季，用餐的客人絡繹不絕；尤其的中午，菜單不停的湧進，當然就得不停的上菜、清桌子，而且魔魔沒練過端菜的技巧，所以能夠一手一盤菜就算阿彌陀佛的，當然跑的次數也就跟著增加，五個區域來回的走著，哇咧！感覺一年的運動量都在今天全部使用完畢。
午后二、三點，客人少了些，總算可以放飯了，獨自一人端了不到半碗的白飯坐在餐桌旁，發呆地看著桌上的菜餚，竟然一點胃口都沒有，只覺著兩腿發麻，有「鐵腿」的疑慮，好累！真得這一行好累喔！早上帶領的員工正好吃完飯要準備上工，離席前交待著：不要吃太慢，後面還有人在等著喔！
用完餐後，老板娘交待著魔魔，帶著一只大塑膠袋和鐵夾去做五個區域的地面清理，嗯！這還算是輕鬆的工作，不用像無頭蒼蠅般的撞來撞去。傍晚時，另一批客人開始湧進，當然又是忙碌的開始，又得不停的上菜、清理....，這一天的時光感覺很矛盾，又似很短、但又像是很漫長。
晚上八點多了，做事「用力」過度的魔魔已經呈現四肢僵硬的現象，腰及兩肩膀和兩條腿都用「痛、麻」在抗議著，腳幾乎都快要走不動了，趁著人少，端了碗蕃薯湯又坐到餐桌旁，這算是今天第二次「坐」著休息了；腦海中想著老板娘剛還問著明天能不能來上工的事情，心中只有一個答案：「如果我明天走得動的話，我一定來上工」。
連牽車都很吃力的魔魔，在下山的路途上想著：明天還走著動嗎？
回到了家，停好機車，準備上樓，一步一步都很艱熬；母親早預料到似的說著，就知道妳做不來，很累吧！快去洗澡休息吧！
只是，坐在沙發上的魔魔，連起身都很困難，只想癱著不動。
在此，誠心的感謝苗榜的老板娘給了魔魔這個體驗的機會、員工們對魔魔的幫助與輔導、用餐客人們的鼓勵與體諒，魔魔還是覺得：做「客人」比做員工快樂。餐飲業這行對魔魔來說，體驗就好，當正職太困難了；也更懂著這一行的辛勞，會給予更多的尊敬與掌聲。
◎後續：魔魔酸痛了兩天才開始慢慢恢復正常。
面試了幾份內勤工作都未被錄取，魔魔想換個跑道試試。
前天上了陽明山竹子湖一趟，認識的餐廳老板娘說旺季正好缺人手，曉得魔魔在失業中，所以問有沒有興趣來試試？
考慮了一下，昨天和老板娘電話連繫今日可上工。
經過陽明山花季會場，人潮開始出現。
早上八點四十分就抵達了餐廳門口，山中的溫度比平地又低上了幾度，風一陣一陣的吹過，還挺冷的咧！
為免凍僵，魔魔只好左晃右晃的等著，快九點前總算有個員工出現了。
第一項工作就是整理環境，首先先把五個區域的桌椅含瓦斯檯都要擦拭一遍，當然地面也要清掃喔！
據帶領的員工口訴，五個區域約有八十張桌子，一張桌子大約都有四張椅子，算算...要在兩個小時內搞定，一個人好像有點困難，再加上魔魔是新手，動作又不算敏捷，啊咧！真要魔魔一個人做完，不知要拖到幾點才能開張噢！幸好還有其它的人來幫忙，總不能一個新手做到完吧！？
清潔的工作完成後，老板娘也來了，先找了件乾淨的圍裙給魔魔穿上，要魔魔記好分區代碼及桌次以及菜單和桌次夾子的關係後，準備開始上菜跑堂啦！呃？就這樣算教導完畢嗎？
不管了，就給它豁出去啦！先觀察其它員工怎麼做，然後硬著頭皮跟著做；備菜的師傅和資深的櫃檯小姐脾氣、架子都很大，慢了一步就像被雷劈到一般，唉！愈想愈心酸，但又不能半途而廢，撐也要撐完一天才算是完整的體驗吧！不過，扣掉上述兩位及大廚外，其它都對魔魔還算照顧，幸好下午時又有另一位手腳敏捷的工讀生來上工，否則魔魔大概傍晚就準備掛點了吧！
週六、日加上花季，用餐的客人絡繹不絕；尤其的中午，菜單不停的湧進，當然就得不停的上菜、清桌子，而且魔魔沒練過端菜的技巧，所以能夠一手一盤菜就算阿彌陀佛的，當然跑的次數也就跟著增加，五個區域來回的走著，哇咧！感覺一年的運動量都在今天全部使用完畢。
午后二、三點，客人少了些，總算可以放飯了，獨自一人端了不到半碗的白飯坐在餐桌旁，發呆地看著桌上的菜餚，竟然一點胃口都沒有，只覺著兩腿發麻，有「鐵腿」的疑慮，好累！真得這一行好累喔！早上帶領的員工正好吃完飯要準備上工，離席前交待著：不要吃太慢，後面還有人在等著喔！
用完餐後，老板娘交待著魔魔，帶著一只大塑膠袋和鐵夾去做五個區域的地面清理，嗯！這還算是輕鬆的工作，不用像無頭蒼蠅般的撞來撞去。傍晚時，另一批客人開始湧進，當然又是忙碌的開始，又得不停的上菜、清理....，這一天的時光感覺很矛盾，又似很短、但又像是很漫長。
晚上八點多了，做事「用力」過度的魔魔已經呈現四肢僵硬的現象，腰及兩肩膀和兩條腿都用「痛、麻」在抗議著，腳幾乎都快要走不動了，趁著人少，端了碗蕃薯湯又坐到餐桌旁，這算是今天第二次「坐」著休息了；腦海中想著老板娘剛還問著明天能不能來上工的事情，心中只有一個答案：「如果我明天走得動的話，我一定來上工」。
連牽車都很吃力的魔魔，在下山的路途上想著：明天還走著動嗎？
回到了家，停好機車，準備上樓，一步一步都很艱熬；母親早預料到似的說著，就知道妳做不來，很累吧！快去洗澡休息吧！
只是，坐在沙發上的魔魔，連起身都很困難，只想癱著不動。
在此，誠心的感謝苗榜的老板娘給了魔魔這個體驗的機會、員工們對魔魔的幫助與輔導、用餐客人們的鼓勵與體諒，魔魔還是覺得：做「客人」比做員工快樂。餐飲業這行對魔魔來說，體驗就好，當正職太困難了；也更懂著這一行的辛勞，會給予更多的尊敬與掌聲。
◎後續：魔魔酸痛了兩天才開始慢慢恢復正常。
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