§無憂居§－寵物VS生活誌

中年媽媽運動時牙齦痛 竟是心絞痛徵兆...50歲的陳媽媽是家庭主婦，身材很標準、看起來很年輕，除了有高血壓外，並沒有其他疾病。而且她非常注重飲食養生，不菸、不酒，每天都有運動的習慣。 但是，最近陳媽媽卻發現，早上慢跑時牙齦會痛，假日和先生去爬山，沒有多久，牙齦也會痛，只好提早回家休息。先生勸她去看牙科，可是陳媽媽從小就怕牙醫，所以，當她去看她的家庭醫師時，順道告訴醫師最近發生的這些情形。沒想到醫師很謹慎告訴她：「趕快去看心臟專科醫師，請醫師幫您做詳細的檢查。」 陳媽媽回家後告訴先生，陳先生半信半疑說：「牙痛怎麼會看心臟科呢？」 陳媽媽說：「但是醫師是很嚴肅地建議我趕快去看耶！不是開玩笑喔！」隔天夫妻倆一起到心臟科門診求診。 醫師聽完陳媽媽的敘述後，告訴她：「陳太太，我建議您住院安排做心導管檢查，您的牙齦痛應該是『心絞痛引起的反射性疼痛』。」 經過心導管檢查果然發現，陳媽媽的心臟有3條血管阻塞，而且還有多處阻塞的情形，因此醫師建議陳媽媽接受心臟冠狀動脈血管繞道手術；她在手術後，恢復良好。 大多數人對「心絞痛」症狀的認識是：胸悶、胸前劇痛、盜冷汗。 其實，心絞痛的症狀還有：手麻、肩胛骨(後肩膀)痛、下巴(或牙齦)痛、麻，而這些症狀都稱為反射性疼痛。容易罹患心血管疾病的危險因子除了高血壓、高血脂、糖尿病、抽菸、肥胖者外，年齡(40歲以上)、停經後婦女、有家族史者，亦都是罹患心血管疾病的高危險群。 ※作者為行政院衛生署台中醫院護理師 關於心臟病發作 除左胳膊痛苦以外，心臟病發作會有其他症狀：如下巴會劇痛，以及噁心和盜汗，然而這些症狀也許並不常常發生。 注意：心臟病發作期間，可能不會有胸口的痛苦。多數人(大約60%)在他們的睡眠期間心臟病發作，因而沒有醒來。 然而，胸口痛也許會讓您從您的熟睡中醒來。如果這樣，立刻咬碎二阿斯匹靈在您的嘴中並且與水吞下之後，給鄰居或居住非常近的家庭成員打電話說，心臟病發作！已吞了２顆阿斯匹靈。然後坐在前門附近的椅子或沙發上，並且等待人們的到來，絕不能再躺下來。

最近在...文／徐佳郁（國泰綜合醫院汐止分院營養師） 最近在醫院裡，常有住院患者反映，痛風患者不應攝取豆類食品，要求醫院低普林餐食不要供應豆腐、豆干等黃豆製品，甚至把豆莢類的蔬菜一併列入禁忌食物。 ◎豆類食物真的是引發痛風的罪魁禍首嗎？ 不吃豆類食物是過去大家對痛風飲食的刻板印象。其實，近期的研究發現，植物性的蛋白質攝取較不會引發痛風，甚至適量攝取豆腐可增加尿酸清除率與排泄。因此痛風患者對於黃豆製品不需刻意避免攝取，至於豆莢類的蔬菜更是不用限制。 一般的痛風患者常常在執著食物的普林含量，忽略飲食上還有更能有效控制尿酸的方法。 ◎以下是痛風患者常忽略的3點方法： ●每日水分攝取3000毫升（約小瓶礦泉水6瓶），可幫助尿酸排泄，尤其在運動或大量流汗後，需適時補充水分。 　不愛喝開水的人也可用清茶代替。 ●避免喝酒。酒精會在體內產生乳酸，影響尿酸的排泄，尤其是啤酒。 ●均衡飲食，避免高蛋白、高油脂攝取。 依據行政院衛生署國民飲食指南建議：每天蛋豆魚肉類4至6份為宜；一份蛋豆魚肉類約3指大小，或1個蛋，或半盒豆腐；烹調用油以2至3湯匙為宜。 偏好油炸食物、大塊肉的民眾或外食族，肉類和油脂很容易超量攝取。而過多蛋白質會增加尿酸產生，過多的油脂不利於尿酸的排泄。再者，這兩大類食物伴隨較高的熱量，肥胖也會大大提高痛風發生的機率，要特別小心。 過去大家習慣把「疾病飲食」與「飲食禁忌」畫上等號，好像每種疾病都有對應不能吃的食物，反而忘了均衡飲食是健康飲食的基礎。因此，痛風的患者應先檢視自己的飲食是否符合均衡的原則「三低一高（少油、少鹽、少糖、高纖維）」，並多喝水，維持理想體重；其次才是避免高普林食物，例如：內臟類、肉湯、部分海鮮等。 豆類食物絕對不是引發痛風的關鍵，用部分黃豆製品取代肉類反而可以減少飽和脂肪的攝取，降低心血管疾病危險因子，對好發高血脂症的痛風患者來說，反而有另一項好處，因此痛風患者不需再將豆製品拒於千里之外。

慢跑...慢跑、體操妳都不喜歡，標槍、跳遠妳你也不擅長，可是總不能因此就放棄運動吧？ [1]隨時隨地都可作的運動永遠選擇樓梯，不要搭乘電梯或電扶梯，想擁有結實的臀部，就用腳尖爬樓梯。 [2]把背脊挺直可以用到背部和腹部的肌肉，又可保持姿勢優美，何樂而不為？ [3]快步走快走100分鐘可以消耗大約500卡，這總比連續7小時10分鐘站著燙衣服容易吧？因為兩者同樣消耗掉你500卡熱量。 [4]收縮臀部肌肉每天重複好幾次這個動作，據說大腿舞女郎就是靠這一招來緊實臀部線條。 [5]經常換穿高跟鞋和球鞋，這樣可以鍛鍊到小腿部位的所有肌肉。 [6]把車停遠一點，妳至少必須步行兩分鐘才能到達目的地。不要嫌麻煩，走路對妳有好處。 [7]拎手提袋時，手臂和身體刻意保持距離可以順便鍛鍊二頭肌和三頭肌。 [8]遛狗至少20分鐘陪著狗狗跑步，甚至扔球讓它去撿，這樣可以鍛鍊妳上半身的肌肉。 [9]搭乘捷運時永遠只站不坐這是最基本的守則，也是最簡單的運動方式。 [10]上街購物時不搭乘任何交通工具既可讓眼睛享受欣賞櫥窗的樂趣，腳下也不知不覺走了許多路，值得嘗試。 [11]寧願提兩個籃子也不用推車這是一邊走路一邊鍛鍊手臂肌的絕佳方式。 [12]提滿載的購物袋時手臂不要自然垂下彎曲手肘，讓前臂和身體垂直。 [13]在辦公室裡在兩膝之間放一顆小球並且夾緊：當我們坐在辦公桌前，做這個動作可以鍛鍊內轉肌。 [14]隨時隨地收小腹一天至少要記得做5、6次。 [15]使用離座位最遠的影印機即使你的工作必須整天黏在座位上，這樣至少可以讓你多走幾步。 [16]背貼著牆，膝蓋彎曲，彷彿坐在椅子上，跟同事在走廊上哈拉時最好保持這種姿勢。 [17]到海邊時在水中走路水冷一點更好，可以促進血液循環。儘量多下水嬉戲，不過請先做好暖身運動。 [18]陪伴家人時陪小孩騎腳踏車孩子騎的慢，時速頂多兩公里，所以不是叫你騎車陪他們，而是跟在他們身邊跑步。 [19]躺在床上，把小嬰兒舉起再放下，小孩高興，你也順便鍛鍊手臂，親子同樂樂趣多。 [20]在家裡做家事說來簡單，做家事其實是一舉兩得的運動。使用吸塵器、擦窗戶、洗浴缸等，這些動作都可以鍛鍊你的肌肉。

人們普遍...人們普遍將肚臍以上的上腹部疼痛稱做「胃痛」，通常都當作一時的消化不良，往往忍一忍，過了就算了，或吃吃胃散、胃乳，暫時平息後，就忘了這回事，但胃痛只是一種症狀，可能造成胃痛的疾病有胃炎、消化性潰瘍，甚至是胃癌等胃部病變。 急性胃炎、慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、消化功能不良等，這些疾病都會造成胃痛。 此外，如本身腸胃功能差，加上緊張、吃飯太快、感冒、細菌病毒感染等，也有可能造成胃部局部發炎而形成胃痛。 另外，上腹部疼痛也可能是胰臟、膽、肝臟發生問題所導致，嚴重者不僅需要開刀治療，甚至會危及生命安全。 ◆ 冬季養胃６招 ◆ 01. 保暖： 靠近腹壁的胃，沒有肌肉、脂肪等物質包裹保護，容易受寒，所以需要注意保暖，避免吃冷食，尤其早餐不僅要吃，而且最好是熱的。 02. 護胃： 生活中比如少吸煙、少喝酒、少食辛辣食物、少喝濃茶和咖啡，也不要吃太多水果和零食。 另外，要避免緊張、焦慮、惱怒以及過度疲勞。 胃炎、胃潰瘍患者務必戒煙酒，以利於胃炎、胃潰瘍的癒合和防止復發。 03. 不要亂吃解熱鎮痛藥： 入冬以來，胃出血患者三分之一是因濫用藥引起。 不少老年人體質差，冬季容易感冒，常亂服解熱鎮痛藥，導致胃部不適。 04. 多吃要適量： 入冬後可以適當地多吃一點，但量要漸進，控制在「七八分飽」。 老年人可以每天吃「三四五頓」，每頓少吃一點，既保持總量，又不讓胃挨餓。 05. 少生氣： 生氣後，不少人覺得一點胃口都沒有了，原來有胃病的還會加重病情。 06. 胃不適，早處理： 胃若有不適、隱痛和大便隱血等小恙小疾，要及早處理。 「冰凍三尺，非一日寒」，胃病是日積月累的結果。 如胃潰瘍到胃穿孔，病情要經歷好幾年的時間。 因此，胃有不適、隱痛等信號出現時要格外注意，及時看醫生。 〔本文轉載2008.11.19Ｕpaper Health15〕

最近英國... 英國《每日郵報》報導 最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。 研究顯示大腦在２０歲就開始衰老，眼睛和心臟的衰老年齡則為４０歲，而女性的乳房，在３５歲就縮水不再長大了！ 以下就是人體一些器官的衰老退化時間表： ●大腦：２０歲開始衰老 隨著我們年齡越來越大，大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。 我們降臨人世時神經細胞的數量達到１０００億個左右，但從２０歲起開始逐年下降。 到了４０歲，神經細胞的數量開始以每天１萬個的速度遞減，從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。 英國倫敦帝國學院健康照護健保信托機構顧問、神經學家沃基特克·拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示，儘管神經細胞的作用至關重要，但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。我們無一例外會認為，白髮和皺紋是衰老的早期跡象，實際上，人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下，保證信息在細胞之間正常流動。 ●腸：從５５歲開始衰老 健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。 巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school)免疫學教授湯姆·麥克唐納(TomMacDonald)表示，腸內友好細菌的數量在我們步入５５歲後開始大幅減少，這一幕尤其是會在大腸內上演。結果人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。隨著我們年齡增大，胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降，發生便秘的幾率便會增大。 ●乳房：從３５歲開始衰老 女人到了３５歲，乳房的組織和脂肪開始喪失，大小和豐滿度因此下降。 從４０歲起，女人乳房開始下垂，乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。盡管隨著年齡增長，乳腺癌發生的幾率增大，但是同乳房的物理變化毫無關聯。曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯·埃文斯(Gareth Evans)表示，人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大，如此一來，控制細胞生長的基因可能發生變異，進而引發癌症。 ●膀胱：從６５歲開始衰老 ６５歲時，我們更有可能喪失對膀胱的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿膀胱。 女人更易遭受膀胱問題，步入更年期，雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力，膀胱的支撐功能因此下降。人到中年，膀胱容量一般只是年輕人的一半左右--如果說３０歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼７０歲時只能容納一杯。這會引起上廁所的次數更為頻繁，尤其是肌肉的伸縮性下降，使得膀胱中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。 ●肺：從２０歲開始衰老 肺活量從２０歲起開始緩慢下降，到了４０歲，一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。 部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來，使得肺的運轉更困難，同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺裏——導致氣喘吁吁。３０歲時，普通男性每次呼吸會吸入 ２品脫 (約合９４６毫升)空氣，而到了７０歲，這一數字降至 １品脫(約合４７３毫升)。 ●聲音：從６５歲開始衰老 隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。 這是因為喉嚨裏的軟組織弱化，影響聲音的音質、響亮程度和質量。這時，女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。 ●眼睛：從４０歲開始衰老 隨著視力下降，眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視，影響我們近看物體的能力。 英國南安普頓大學眼科學教授安德魯·羅特裏(Andrew Lotery)表示，隨著年齡的增長，眼部肌肉變得越來越無力，眼睛的聚焦能力開始下降。 ●心臟：從４０歲開始老化 隨著我們的身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低，這是因為血管逐漸失去彈性，動脈也可能變硬或者變得阻塞，造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。之後輸送到心臟的血液減少，引起心絞痛。４５歲以上的男性和５５歲以上的女性心臟病發作的概率較大。英國一家制藥公司的一項新研究發現，英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大５歲，可能與他們的肥胖和缺乏鍛煉有關。 ●肝臟：７０歲開始老化 肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。 英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛‧勞埃德解釋說：「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後， ３個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，或者沒有患過傳染病，那麼一個７０歲老人的肝也可以移植給２０歲的年輕人。 ●腎：５０歲開始老化 腎過濾量從５０歲開始減少，腎過濾可將血流中的廢物過濾掉，腎過濾量減少的後果是，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衛生間。 ７５歲老人的腎過濾血量是３０歲壯年的一半。 ●前列腺：５０歲開始老化 倫敦前列腺中心主任羅傑· 吉比 教授稱，前列腺常隨年齡而增大，引發的問題包括小便次數的增加。 這就是良性前列腺增生，困擾著５０歲以上的半數男子，但是，４０歲以下男子很少患前列腺增生。前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長，引起前列腺增生。正常的前列腺大小有如一粒胡桃，但是，增生的前列腺有一個桔子那麼大。 ●骨骼：３５歲開始老化 英國利物浦安特裏大學醫院風濕病學教授羅伯特·穆茲解釋說：「在我們的一生中，老化骨骼總是被破骨細胞破壞，由造骨細胞代替，這個過程叫骨轉換。」兒童骨骼生長速度很快，只消 ２年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要１０年。２５歲前，骨密度一直在增加。但是，３５歲骨質開始流失，進入自然老化過程。絕經後女性的骨質流失更快，可能會導致骨質疏鬆。骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。８０歲的時候我們的身高會降低 ２英寸 。 ●牙齒：４０歲開始老化 我們變老的時候，我們唾液的分泌量會減少。唾液可衝走細菌，唾液減少，我們的牙齒和牙齦更易腐爛。 牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮，這是４０歲以上成年人常見的狀況。 ●肌肉：３０歲開始老化 肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。年輕人這一過程的平衡性保持很好。 但是，３０歲以後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了４０歲，人們的肌肉開始以每年０.５% 到２%的速度減少。經常鍛煉可能有助於預防肌肉老化。 ●聽力：在５５歲左右開始老化 英國皇家聾人協會的資料顯示，６０多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。 這叫老年性耳聾，是因「毛髮細胞」的缺失導致，內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動，並將聲振動傳給大腦。 ●皮膚：２５歲左右開始老化 據英國布拉德福國民保健信托(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯·萊特博士介紹，隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發生斷裂，皮膚在你２５歲左右開始自然衰老。死皮細胞不會很快脫落，生成的新皮細胞的量可能會略微減少。從而帶來細紋和薄而透明的皮膚，即使最初的跡象可能到我們３５歲左右才出現(除非因為抽煙或陽光損害加快皮膚老化)。 ●味覺和嗅覺：６０歲開始退化 我們一生中最初舌頭上分布有大約１００００個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。 過了６０歲，我們的味覺和嗅覺逐漸衰退，部分是正常衰老過程的結果。它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸煙累積起來的結果。 ●生育能力：３５歲開始衰退 由於卵巢中卵的數量和質量開始下降，女性的生育能力到３５歲以後開始衰退。 子宮內膜可能會變薄，使得受精卵難以著床，也造成了一種抵抗精子的環境。男性的生育能力也在這個年齡開始下降。４０歲以後結婚的男人由于精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。 ●頭髮：３０歲開始脫落 男性通常到３０多歲開始脫發。頭發從頭皮表層下面的小囊，也就是毛囊裏長出來。 一根頭發通常從一個毛囊裏長 ３年左右，然後脫落，再長出一根新的頭發來。不過，由于男性型脫發，從３２歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一周期，導致毛囊收縮。每一根新頭發都比先前的那根細。最後，剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁，沒有從表皮長出來。多數人到３５歲會長出一些白頭髮。年輕的時候，我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。隨著年齡的增長，黑素細胞活躍性逐漸降低，產生的色素也隨之減少，頭發顏色褪去，長出來的就是白頭發。

天氣冷...天氣冷的時候，很想躲進溫暖的棉被裡睡覺，但棉被總是冰冰的。 而使用電毯、暖器或電暖爐，除了睡到半夜會被熱醒之外，又要擔心電費或是漏電走火等問題。 一、將一般洗臉用的長毛巾從中間剪一半。取其中一片對折，將三邊縫起來翻到正面，形成一個袋狀。 二、將四杯生紅豆倒入袋子裡，再將袋子的開口縫起來，使紅豆不會跑出來。 三、睡覺前，將做好的袋子放入微波爐裡溫兩分鐘，就可以放到被窩內去了。 此時，包著溫溫的紅豆的袋子除了摸起來很舒服以外，還會傳來甜甜的紅豆香喔！） 四、測量袋內的溫度，竟然有６２.９度，而且放進棉被以後，可以保持約三小時才會慢慢降到跟體溫差不多的溫度。 五、這個袋子可以重覆使用，很經濟實惠，除了睡覺時用，也可用於肩膀或關節等地方喔！ 六、為什麼袋子可以保持三小時的溫暖呢？ 因為紅豆是豆類中含水量最少的，加熱以後溫度不容易下降，所以最適合用在這個方法上。 七、加熱後紅豆的香味也有意外的效果喔！ 紅豆加熱以後會散發出一種含有麥芽糖成份的香味，這個成份有鎮靜的作用，古代的歐洲把它用在精神安定劑上。 所以，這個袋子並非只是溫暖而已，還會讓我們聞了它的香味以後放鬆心情， 進而舒服的進入夢鄉喔！！ 願能度過一個快樂ㄉ冬天！

現代人常坐...現代人常坐辦公室，又懶於運動，普遍足部循環不良。 你可能不知道，倘若足部的循環變好，心臟就不需要額外一再加壓，輸送血液至足部末梢，可減少高血壓、心臟病及中風等高危險疾病的發生。 另外，膝蓋以下到腳底，有許多重要穴道，如果我們常以溫水泡腳，可促進新陳代謝，加強體內循環，對常失眠的人，也很有幫助。 以下介紹幾種簡便的溫水泡腳法： 首先，水的溫度要夠熱，但不會燙傷，大約攝氏45度。 ●鹽泡：溫水中加入2大匙鹽巴，鹽有消炎殺菌、通大便的效果。 ●薑泡：溫水中加入幾塊打扁的老薑生薑，薑有散寒、除溼的作用。 ●酒泡：溫水中加入一瓶米酒，或用其他酒類，可促進血液循環。 ●檸檬泡：溫水中加入兩片檸檬，可順氣提神，預防感冒。 ●醋泡：溫水中加入3大匙的白醋，可中和體內的酸，滋潤皮膚。 另外，浸泡時，要注意下列幾點：準備一個大且深的水桶， 1.水位能浸到小腿一半以上為原則。 2.不能因桶小而斜放雙腳，要能舒適平放於桶底，才不至於抽筋。 3.浸泡時間約30分鐘，若水涼的快， 中間可加熱水1~2次。 4.浸泡前後喝一杯水，以利新陳代謝及體液的補充。 5.飯前飯後1小時，不要浸泡，以免影響食欲或消化。 6.扭傷紅腫期間，若有傷口，不可浸泡，以免刺激傷口發炎。 7.有高血壓、氣喘、心臟病者，浸泡時間宜縮短為15分鐘，若無不適，再增加浸泡時間。 8.浸泡後若流汗，應擦乾汗水，休息一下，再外出；因此時毛細孔大開，若吹到風，容易感冒。

測測你的體質...◆ 測測你的體質是否「變酸」了 --- 01. 晨起精神不佳； 02. 夜裡睡不舒服(失眠)； 03. 整天都感到很累； 04. 工作想速戰速決，沒有持久力； 05. 情緒不穩定，容易發作； 06. 易被蟲咬； 07. 常患皮膚病； 08. 常發燒或感冒； 09. 有高血壓、低血壓、肝病； 10. 有糖尿病、腎臟病、痛風； 11. 經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸； 12. 身體肥胖； 13. 有胃病、胃潰瘍； 14. 有過敏症、便秘； 15. 有哮喘、失眠、神經衰弱； 16. 食欲不振； 17. 牙齦易出血； 18. 傷口易化濃； 19. 喜歡喝 (碳酸)飲料； 20. 喜歡吃肉食、油膩食物； 21. 喜歡喝酒； 22. 喜歡吃甜食； 23. 喜歡吸煙。 研究人員發現，人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述6～8種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！

哪些人的身體...◆ 哪些人的身體容易「發酸」: ⊙ 熬夜一族 ... 晚上 01：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸=1A通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。 ⊙ 宵夜一族 ... 凡是晚上08：00以後 再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。 ⊙ 早餐的「逃兵」... 一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。 ⊙ 「 精食」一族 ... 少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。

自主「減酸」...◆ 自主「減酸」，走向健康 ... 若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。 簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。 那些食物最能改善體內的酸鹼質？ 海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。 此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。 酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡... 等等。 ★ 常見食物的酸鹼性 : ⊙ 強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。 ⊙ 中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、牛肉、 麵包、小麥、奶油、馬肉等。 ⊙ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。 ⊙ 弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 ⊙ 中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓 、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。 ⊙ 強鹼性 ： 葡萄、茶葉、葡萄酒、 海帶、天然綠藻類。